農作業日記

40年以上前の話しになりますが、私はきゅうりが苦手で食べるのを敬遠していました。ある日知人が試食用のきゅうりをもってきました。そのきゅうりを食べてみて、その美味しさにびっくりしました。その美味しさといったら例えようもありません。その知人は、...

昨日と今日にかけてやっとにんにくの収穫をすることが出来ました。10日ぐらい遅れてしまったのですが殆どのものが外皮が無くなって無残な状態です。残念です。

雨の降らない日は毎日草刈り作業があります。草が伸びた場所は刈るようにしています。以前は伸び放題にして力の強いエンジンで力まかせに刈っていたのですがよる年波には勝てず、今は電動機又は紐を用いて草刈りするようになりました。以前はチップ刃で力まか...

今朝早くお客様が挨拶にこられたのでそのお土産用としてキャベツを収穫しました。そしたら、そのキャベツにはモンシロチョウのサナギが2個もついていました。昨日は、出荷用キャベツの収穫の時には、ネット内に100匹くらいの蝶がいたので、『こんなにたく...

今年初めてキャベツを収穫しました。大きさは1200gでした。甘くて香りも最高、とても美味しかったです。毎朝モンシロチョウが防虫ネット内に5～6匹入っているので殺りくや追い出しを繰り返しています。キャベツは農薬無しでは育てられないと思い込み1...

じゃがいもの花芽が出始めました。昨日から花芽摘みをはじめました。これもにんにくと同じ考えで行っています。今年はじゃがいもの勢いが良いように思われます。植えている品種は『出島』ですが初めて植えた10株程の品種『カルビー』がどんな『いも』になる...

今日は朝から管理機での作業です。雨は小降りだったのですがそんなに苦ではなかったです。雨が降っているのに何故畑を耕しているのかというと、今日は友達がさつまいもの苗を持って来てくれるという訳です。その時１年ぶりにその友人とお昼ご飯を楽しみました...

にんにくは収穫期が近づくと花芽がでます。それを摘むと球根が大きくなると聞きました。それで私はその芽を摘むようにしています。本当かどうか確かめようもありませんが毎年摘み取るようにしています。芽は一斉に出ないので4～5日かけて摘みます。摘んだ芽...

じゃがいもの種から最後の芽が出ました。もう半分諦めていたのですが他のと比べるとかなりの遅さです。これで植えた種から全部芽が出た事になります。